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治理餐飲油煙需要標本兼治

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  近期省第四生態環境保護督察組進駐我市期間,餐飲單位油煙擾民問題成為群眾投訴的熱點,也成為城市管理的痛點。

  毋庸置疑,一個城市“第三經濟”是否充滿活力,是城市軟實力的表現,體現著城市生活舒適度與便利度。眼下,餐飲實體一般都選擇開設在人口密集的居住區或“上住下商”的商住樓底,油煙污染直接影響著居民生活質量,糾紛不斷。如何達到促進社會發展與環境保護的雙重需求,是社會上下亟待解決的問題。

  筆者在督察組進駐期間接到的各類投訴案件中看到,不少油煙擾民問題成為久治不愈的“老大難”。究其原因,主要歸納為以下幾點:餐飲環境規劃不健全。主要體現在商住一體建筑的先天不足,未考慮餐飲與居民區隔離的問題,更沒有修建專用煙道或給店面預留安裝煙道的位置,監管難度大;餐飲監管存在盲區。由于法律法規不健全、不完善,相關部門間存在著職能覆蓋模糊,從而給監管留下盲區,主管部門職責模糊而得不到有力查處;部分餐飲店主環保意識薄弱。餐飲單位部分經營者經濟基礎差、環保知識欠缺、環保法制觀念淡薄,甚至我市個別餐飲店為“迎檢”安裝設備后,卻因設備電費誰交的問題“扯皮”,最后只得由當地政府單位“墊付電費”。當發展和民生相沖突,便是考驗城市管理的能力水平。

  但是,治理油煙工作不是一朝一夕的事情,也不是一個部門的單獨責任,需要統籌謀劃,多方協作。畢竟,餐飲油煙污染治理是一個系統工程,涉及居民、餐飲商家、城市管理者三個方面。要標本兼治,就要綜合考量各種因素,避免出現“按下葫蘆浮起瓢”的情況,更不能“頭痛醫頭腳痛醫腳”,需要構建起政府為主導、企業為主體、社會組織和公眾共同參與的長效管理機制。比如,對新建和在建的樓盤提前做好餐飲布局規劃;提高餐飲企業主的環保意識,引導企業主使用天然氣、液化石油氣、電能等清潔能源;健全監督舉報機制,樹立“同防共治”理念;加大督導監管力度,建立聯動機制,形成合力,對經營過程中存在的違規違法行為依法查處和糾正……如此種種,都是解決餐飲業油煙污染治理的有效途徑和手段。

  同時,要保證城市空氣質量,需要每位市民都約束自己的行為,降低資源消耗,減少大氣污染物排放。環境保護,人人有責,這不僅是一種理念宣傳,更要落實到生活實際中。楊 曦

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編輯:宋明俊 來源:本網原創 發布時間:2019年12月25日 09時15分40秒

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